Sarajishvili konyak

Az első grúz konyak David Sarajishvili fáradhatatlan erőfeszítéseinek köszönhetően jött létre. Ő állította fel az első klasszikus pálinkafőző technológiát Grúziában és kezdte meg a konyakgyártást. Szarajisvili nemcsak az európai borkészítési technológiákat vezette be Grúziában, hanem tanulmányt is készített a grúz éghajlatról és talajról a megfelelő grúz szőlőfajok kiválasztásához és a legjobb mikrózónák létrehozásához a szőlőültetvények készítéséhez. Az 1884-ben alapított vállalat 1887-ben gyártotta első termékét.
A márkát azóta több mint 250 díjjal jutalmazták nemzetközi kiállításokon, köztük 6 szuper nagydíjjal, 35 nagydíjjal, 1 kettős arany, 1 nagy arany és 155 aranyéremmel. Ma négy kontinens 20 országába exportálják temékeit.